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鲶鱼炖豆腐的做法

来源:http://www.acdbd.com/ 编辑:家常菜的做法 时间:2019-12-22
导读:鲶鱼炖豆腐的做法1.小鲶鱼一条,葱,姜,蒜,豆腐,准备好,2.洗净的锅,准备加水,3.锅中加水,放入切段的鲶鱼,4.水开几分钟后,把焯的水倒出去,再用清水冲洗干净,5.重新起锅,锅中加水,开始炖鱼,炖了差不多有20多分钟吧,锅中的水已经炖干了,要重新添

  鲶鱼炖豆腐的做法鲶鱼炖豆腐的做法图解1

  1.小鲶鱼一条,葱,姜,蒜,豆腐,准备好,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解2

  2.洗净的锅,准备加水,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解3

  3.锅中加水,放入切段的鲶鱼,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解4

  4.水开几分钟后,把焯的水倒出去,再用清水冲洗干净,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解5

  5.重新起锅,锅中加水,开始炖鱼,炖了差不多有20多分钟吧,锅中的水已经炖干了,要重新添加水,感觉来点创新,马上洗,榨成汁,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解6

  6.这是榨的青菜汁,上次做的绿色煎饼,看着像是加了抹茶粉,这次没有过滤,连着青菜渣一起炖,豆腐一起倒入锅里,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解7

  7.继续炖,然后加,醋,料酒,盐,大蒜,姜,小葱,中火炖了有20分钟吧,

  鲶鱼炖豆腐的做法图解8

  8.差不多可以出锅了,这样先后炖了有40多分钟,炖鱼炖豆腐时间越久味道越好,出锅装盘。

  鲶鱼炖豆腐的做法图解9

  9.没有加鸡精,味精,炖鱼料,味道一样鲜,很爽口的鲶鱼炖豆腐,豆腐的软嫰鲶鱼的细嫰,非常非常美味哦!

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